<br />Niveau : moyen<br />Etapes clés :<br /> <br />- couper des bandes de feuille filo larges<br />- déposer la farce à l’une des extrémités de la pâte, bien au milieu<br />- replier les côtés des feuilles filo sur la farce<br />- refermer la partie inférieure de la feuille filo sur la farce en un rebord<br />- tasser la farce à l’intérieur et chasser l’air<br />- replier la feuille sur elle-même<br />- coller la feuille à l’aide de beurre clarifié ou d’un mélange farine-eau<br /> <br />Encore plus de bricks :<br />15 recettes qui cassent des bricks !<br />
